- dişleri aşınarak yüzeyi düzleşmiş olan için kullanılan, ayrıca olmamış kavun karpuz gibi meyvelerin tanımına uyan sıfat.
- halk arasında, saçlarını kazıtan insanlara takılan sıfat.
- dilimize kabak tadı vermek ve kabak çiçeği gibi açılmak deyimlerini hediye eden sevimli sebze. şu ince uzun yeşil olanlarından bahsediyorum, salatalığa benzeyen hani model olarak. bu kabakların irilerinin içi oyularak kabak dolması yapılabilirken küçük olanlarının kıymalı yemeği yapılabilir, gayet de güzel olur. peki neden tersi yapılmaz? o zaman elinizde içini doldurmaya çalıştığınız incecik bir kabak ve yemeğini yapayım derken pişince yumuşayan iç kısmı nedeniyle vıcık vıcık olan kabak yemeği kalır. yani kabağın küçüğünden sulu yemek büyüğünden dolma yapınız. dolmasının içinden çıkan malzemeyle de pekala mücver yapabilirsiniz. kabağın bu kadar kullanışlı olmasına ekleyebileceğimiz şeylerden biri de çiçeğinin bile kullanılabilmesi ve kabak çiçeği dolması yapılmasıdır. kabak çiçeği turuncu renklidir bu arada.
bir de su kabağından elde edildiğini sandığım kabak kemane vardır alakalı olarak, bakabilirsiniz.
ha siz tüm bu anlattıklarımdan sonra ben kabak yemeyi severim sandınız değil mi? keşke öyle olsaydı.
- Çiçeğinden nefis bir dolma türü olan sebze. sabah erken saatlerinde tarladan kabakların, rengi turuncuya çalan çiçekleri toplanır. nazikçe yıkanmalıdır, çünkü çiçektir, narindir. bulgurla dolma içi hazırlanır. Çiçeklere doldurulur. pişirilerek afiyetle yenir.
- kavun, karpuz, hıyar gibi diğer bir cucurbitaceae familyası türü sebze. bal kabağı, su kabağı ve sakız kabağı gibi çeşitleri vardır. %90 ından fazlası sudur. diyet yapanlara duyurulur.
- soyulduğu vakit; elleriniz de, derinizin kalktığını hissetmenize yol açacak his uyandıran sebze. *
- (bkz: kabak oyunu)
- Adapazarı ile özdeşleşen sebze
- dolması enfes olan sebze...
- (bkz: kabak çekirdeği)
- Kabağı haşlayıp belki hafif tuzlayınca, yeme de yanında yat neslinin bir numaralı yiyeceği oluyor. Halbüse ki ne kadar alçakgönüllü bir zepze. Orda öyle kendi halinde durup duruyor değil mi?..
Bunu bi de dilim dilim edip kızartıyosun.. Of. Yanına da sarımsaklı yoğurt.. Pof!
Vampircik - 2005 - 2015
sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur.
sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez.
yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.
sözlük sistemi ile geliştirilmiştir.
